ソムリエ業

長らくお待たせ致しました！ソムリエひげだるま先生は新しい拠点を得てワインバー始動です。

・メニューはありません

・看板はありません

・平日は完全予約制の週末ワインバー

そんな新しいお店はその名も・・・

「週末ばらばんSGP」

札幌市中央区大通西18丁目1

三好商会ビル2階

(金)(土)(日) 18:30〜2:00

(平日や時間外のお問い合わせもお気軽に)

メニューはありません！

その道一筋30年のソムリエが要望に沿ったグラスワインと、そのワインに合わせたおつまみ(ソムリエ飯)をご提供。食べごろまでしっかりと追熟させたチーズや、季節の野菜料理、気まぐれパスタ料理、ワインがはかどるお肉料理など、お腹の具合に合わせてお作りします。

特にお勧めしているのは、ワールドワイドに大ブームであるロゼワインと、昨今成長がめざましい日本のワイン。熟成度も含め他ではグラスで飲めないようなワインが楽しめます。

ワイン

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ワイン

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出張ソムリエ

その長い経験から、様々な場所で即戦力でのお手伝いが可能です。

フランス料理店・イタリア料理店・ホテル宴会場・ケータリング・ホームパーティーなどなど。

いたるケースいたるシチュエーションでお勤めが可能です。

プロトコールに則ったサービス、ややかしこまったサービス、フレンドリーでフランクなサービス、アットホームで親しみやすいサービスなどなど…

オーダーに合わせた様式でお勤めいたします。

いつでもどこでもお呼びください。

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ワインのコーディネート

各種ワインのセレクト、コーディネート、手配等も手ごろな手数料で承ります！

・プレゼント用のワイン手配

・生まれ年など特殊なヴィンテージ捜索

・結婚式等パーティーでのワインコーディネート

・会社創立記念パーティー等でのワイン選定

・飲食店でのワインリスト選定と作成

・ワインや雑貨など欧州からの輸入代行

・テレビやラジオでのコメント

・新聞へのコラム寄稿

などなど、ワインや食に関する事なら何でも相談できる「ワインのよろず屋」として活用ください。

株式会社じゃんてぃゆ
Gentil Inc.

〜〜ワインと食文化と北海道…そして愛〜〜

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